Berichten

Gratis app voor streekproducten ‘Betuws Best’

Op vrijdag 31 juli jl. is de app van Betuws Best officieel gelanceerd. Met de gratis app kunnen bezoekers hun bezoek aan de Betuws Best partners nog beter plannen, of kunnen tijdens hun bezoek aan de streek meer te weten komen over de verschillende streekproducenten. De app staat boordevol informatie waar bezoekers de lekkerste producten kunnen kopen en proeven.

Naast de bestaande website www.betuwsbest.nl, die onlangs ook een make-over heeft gekregen, is er nu ook een Betuws Best-app. Alle deelnemers aan het streekmerk ontvangen op deze manier een extra podium om hun producten of diensten verder onder de aandacht te brengen. Voor inwoners en toeristen is toegevoegde waarde gecreëerd in de vorm van leuke activiteiten en diverse extra’s. Alle winkels, restaurants en overnachtingslocaties zijn hierin te vinden. Net als de leukste fiets- en wandelroutes, streekrecepten en een agenda voor alle (streek)markten en evenementen voor de échte Betuws Best beleving. Bezoekers kunnen zelf ook hun tips of recepten insturen die daarna worden doorgeplaatst in de app en op de social media kanalen van Betuws Best.

De app is gratis te downloaden via de Google Play Store of de App Store.

Op dinsdag 30 juni heeft Omroep Gelderland opnames gemaakt in de Betuwe voor de Fruitalert-app en het streekmerk Betuws Best.

Ze startten hun dag met een heerlijk ontbijt bij B&B de Neust op Landgoed Mariënwaerdt. Vervolgens stapten ze op de fiets en reden via de bekende Appeldijk naar Fruitbedrijf De Hoenderik in Tricht. Onderweg werden er mooie beelden geschoten van de vergezichten over de Linge en de Appeldijk.

Eenmaal aangekomen bij De Hoenderik is de crew van Omroep Gelderland zelf fruit gaan plukken, terwijl ondernemer Marius van de Water uitgebreid vertelde over de fruitgaard en de mogelijkheden om zelf fruit te komen plukken.

Na het plukken werd de reis vervolgd naar de Landgoedwinkel van Landgoed Mariënwaerdt. Hier ontving de crew van Omroep Gelderland een goodiebag met Betuws Best streekproducten en de streekfietsroutekaart. Deze goodiebag wordt binnenkort overhandigd aan Jochem van Gelder.

De uitzending wordt op 26 juli uitgezonden.

Omroep Gelderland bij De HoenderikOmroep Gelderland bij de Landgoedwinkel van MariënwaerdtOmroep Gelderland op de fietsOmroep Gelderland in de landgoedwinkel

De consument is steeds vaker op zoek naar levensmiddelen waarvan de herkomst bekend is. Toeristen zijn ook een doelgroep voor regionaal geproduceerde producten; want daarmee krijgen zij letterlijk de smaak te pakken van hun vakantiebestemming. Maar hoe herken je de producten uit de streek? En hoe haal je, als regio, het meeste rendement uit streekproducten.

Richard de Bruin, directeur van Regionaal Bureau voor Toerisme (RBT) Rivierenland, ziet goede kansen voor diverse ontwikkelingen rond streekproducten: “Rivierenland is een plattelandsgebied waar veel, en een grote variëteit, aan streekproducten wordt geproduceerd. In Frankrijk ben je dan een ‘rijk’ gebied, want dat levert veel authentieke smaken op. In Frankrijk wordt de lokale productie gepromoot door een professionele marketingorganisatie. De consumenten waarderen dat, en zien in lokaal geproduceerde producten een meerwaarde, waar ze ook meer voor willen betalen. In Nederland is het vaak lastig om erachter te komen welke producten echt uit de streek komen.”

Streekproducten – gelinkt met veel andere sectoren

Bij streekproducten kun je je een hele reeks aan activiteiten voorstellen; het kraampje met kersen langs de weg, de kaasboerderij, of de boerderijwinkel. De individuele activiteiten zijn vaak kleinschalig van opzet en gelden als neventak van een land- en/of tuinbouwbedrijf. Als je bekijkt hoeveel er in de hele regio wordt geproduceerd, dan is de omvang van deze sector aanzienlijk. Bovendien bedienen de streekproducenten ook weer andere kanalen. Zo kan de horeca zich profileren met gerechten uit de streek. Vaak kennen de restaurateurs de producenten persoonlijk en wordt het verhaal van de producent ook gedeeld in het restaurant. Ze bieden als het ware de smaak van de streek. Ook winkels nemen steeds vaker streekproducten op in hun assortiment. Ook hier is wederom het lokale verhaal een meerwaarde – en bovendien kennen lokaal geproduceerde producten (de zogenaamde ‘korte keten’) een minder voedselkilometers. Bovendien steunt elke consument met de aankoop van streekproducten de eigen lokale/regionale economie wat weer goed is voor de ontwikkeling in het hele gebied. Oftewel: #supportyourlocals.

Is centrale marketing vanwege de kleinschaligheid van streekproducten niet lastig te organiseren?

De Bruin: “De kleinschaligheid biedt inderdaad voor- en nadelen. De authenticiteit en de charme van het persoonlijke verhaal zorgen voor een meerwaarde: consumenten zijn vaak bereid daar wat extra’s voor te betalen. Veel kleinschalige ondernemers hebben helaas niet het budget, de know- how en de marketingpower om breed bekendheid te genereren. Daarom pleit ik ook voor het centraal aansturen en ondersteunen van de streekproducenten. Hun aantrekkelijkheid zorgt niet alleen voor meer omzet binnen hun eigen bedrijf, maar ook bij de horeca, de winkels en in de recreatiesector. Als je die zaken koppelt, dan kun je veel meer doen rond streekproducten. De bijdrage voor streekproducenten kan dan bescheiden blijven: dit wordt verder aangevuld met aanhakende bedrijven uit retail, horeca en recreatie. Ik wil ook een beroep doen op de regionale of provinciale overheid voor een financiële impuls om het vliegwiel rond streekproducten in gang te zetten.”

Welke structuur is nodig om streekproducten te vermarkten?

De Bruin wijst nogmaals naar Frankrijk; “Daar wordt centraal samengewerkt; en wordt de marketing van een streeklabel centraal georganiseerd. Die kant moeten we ook op in Nederland; en de Betuwe loopt daarin al voorop. In 2019 werd het label ‘Betuws Best’ gelanceerd, waarmee we de erkende streekproducenten herkenbaarder maken. Dat maakt ook richting de consument duidelijker dat en product ook werkelijk in de streek is gemaakt. Wij willen het initiatief niet laten ophouden bij het vermarkten van een label, maar kijken ook verder. De rol van samenwerking is daarin heel belangrijk. Hoe koppel je de charme van een streekproduct aan horeca en recreatie. Een van de positieve mee koppel ontwikkelingen hierin is de realisatie van een centrale attractie rond streekproducten waarin je kunt kopen, proeven zien en beleven. Dat wordt De Streeckerij in Wadenoijen.”

Doorbouwen op bestaande structuren

Het label ‘Betuws Best ‘ bouwt voort op werkzaamheden die de afgelopen jaren zijn verricht door het POP3 project ‘Lekker Lokaal Rivierenland’. Dit was een project, gesteund door de Europese Unie en provincie Gelderland, om streekproducenten in de korte keten te ondersteunen en stimuleren in hun ambities. Het project werd georganiseerd vanuit een samenwerking van vier Betuwse gemeenten en een agrarisch producent: Culemborg, Buren, Tiel, West Betuwe en Noordam Zuivelbedrijf uit Hellouw.

Jolijn Zwart-van Kessel was de initiatiefnemer van dit project en legt uit wat daar de afgelopen jaren is gerealiseerd: “Producenten van streekproducten kregen o.a. workshops aangeboden om hun korte keten kennis te verbeteren en kennis te nemen va de marketing van streekproducten. Ook werden er ontmoetingsmomenten georganiseerd tussen producenten van streekproducten en horeca en detailhandel in het gebied. Daar bleek dat de ontmoetingsmomenten tussen de streekproducenten onderling ook van grote meerwaarde waren. Veel ondernemers namen de producten van hun collega’s op in het assortiment van elkaars winkel. En is vanuit het project de opdracht voor de ontwikkeling van streekmerk Betuws Best tot stand gekomen.”

Ook voor het toerisme in de regio ziet Jolijn Zwart kansen: “Stichting Dutch cuisine is een initiatief dat het gebruik van seizoens- en lokale producten in horeca stimuleert. Zij ontwikkelen ook routes langs horeca en producenten van producten. Deze vorm van culinair toerisme is (ook internationaal) enorm in opkomst.” Toch waarschuwt Zwart-van Kessel dat je met het koppelen van streekproducten aan toerisme wel voorzichtig moet zijn: “Niet iedereen in de agrisector wil en kan optreden als gastheer. Niet iedereen zit te wachten op bezoekers die meekijken op het erf en in de keuken van het agrarisch bedrijf. Daarom moet je goed selecteren welke agrarisch producenten meedoen met locaties waar je hun eigen en streekproducten van andere agrarisch collega’s met minder gastheer interesse presenteert. Er zijn behalve het zijn van bezoeklocatie volop andere mogelijkheden: bijvoorbeeld met een documentaire op het bedrijf of een fotoshoot die je weer inzet op locaties waar het product verkocht wordt en/of online, zodat ook het verhaal van iemand met een prachtig streekproduct en verhaal maar die geen gastheer ambities heeft verteld wordt. Meer agrarische bezoeklocaties in de streek die zichtbaar worden via het toeristisch aanbod van het Regionaal Bureau Toerisme dat zou echt heel mooi zijn voor het gebied, aldus Zwart-van Kessel.”

De Streeckerij – locatie waar alles fysiek samen komt

Een van de initiatieven om Betuwse producten nog beter te profileren is de komst van een regionale attractie gethematiseerd rond de streekproducten: De Streeckerij. Een initiatief van de Bruin van RBT Rivierenland. Daar wordt op dit moment aan gewerkt in Wadenoijen (nabij Tiel). Initiatiefnemer is fruitkweker Aart Blom, die hoopt dit najaar te kunnen beginnen met de bouw. Blom heeft al heel wat voorbereidend werk verricht: “Toen we met dit initiatief startten moesten we agrarisch producenten in de regio ervan overtuigen dat we geen concurrent worden van lokale streekwinkels, maar juist versterkend werken. Kijk bijvoorbeeld maar eens naar de horeca. Op locaties waar veel horeca bij elkaar zit, wordt het automatisch drukker. We gaan in de Streeckerij vooral een belevingscentrum maken met o.a. een pluktuin die bijna jaarrond te bezoeken is, presentaties van productbereiding; en ook speelgelegenheid voor kinderen. Vanuit De Streeckerij verwijzen we door naar de producenten in de regio; en lokale producenten krijgen er met dit belevingspark ook een verkoop- en marketingpunt bij.”

Meer informatie:

Dit artikel is gepubliceerd in:

NRIT Media
Pretwerk

GEZOCHT! Het lekkerste streekrecept
Uiteraard gemaakt met echte streekproducten.

Betuws Best is op zoek naar de lekkerste recepten uit de Betuwe en daarom wordt iedereen uitgedaagd om zijn of haar favoriete (familie)recept in te zenden. Is het de appeltaart van oma? Of de favoriete soep van de familie? Als deze gemaakt is met ingrediënten uit onze Betuwe, dan kun je meedoen.

Meedoen is simpel: stuur je recept (liefst met foto) voor 15 november 2019 naar info@betuwsbest.nl

De recepten worden beoordeeld door Laurent Schandrin, chef-kok van het prestigieuze Huis van de Stad in Culemborg. De Fransman Laurent Schandrin was 14 jaar toen hij begon met koken en zijn passie voor smaken ontdekte. Als leerling werkte hij in het met een Michelinster bekroonde restaurant Kammerzell in Straatsburg. Op zijn 21ste was hij de jongste chef-kok in Zwitserland. Hij behaalde er 14 punten en werd bekroond met rode mutsen in de Gault & Millau. Hij is een kok die gaat voor het allerbeste. “Ik kook niet voor een zeven of een acht. Het moet een tien zijn, altijd!”

De winnaar mag het recept samen met de chef-kok Laurent Schandrin gaan bereiden. Daarnaast komt de winnaar met zijn of haar recept in het Rivierenland Magazine 2020.

BETUWS BEST vruchtbare potentie voor de plattelandseconomie
Ambachtelijk vervaardigde streekproducten herkenbaar voor toerist en consument.

De campagne om eerlijke, smaakvolle producten uit de Betuwe nog beter bekend te maken bij consumenten en toeristen, is op 12 oktober 2019 gelanceerd op de ‘Dag van het streekproduct’. Dit gebeurde bij Natuurlijk Gruun in Ommeren. Slechts een van de mooie voorbeelden van wat De Betuwe te bieden heeft aan eerlijke en gezonde producten. Onder beheer van het Regionaal Bureau voor Toerisme (RBT) Rivierenland kunnen producenten en leveranciers van streekproducten het streekmerk ‘Betuws Best’ voeren op hun producten. Betuws Best staat voor kwaliteit door het ambachtelijke bereidingsproces van of met producten uit de Betuwe. Inmiddels meldden tientallen bedrijven uit de regio zich om mee te willen doen.

Waarom Betuws Best?
Een duidelijk streekmerk verhoogt de herkenbaarheid. Dit geldt voor zowel (toe)leveranciers als producenten van food (zuivel, streekgebonden gerechten in restaurants en dergelijke). De Betuwe heeft zoveel te bieden dat de mogelijkheden oneindig zijn. Een mooie kans om mensen bekender te maken met onze streek en streekgebonden producten. Voor ondernemers een kans om daar -letterlijk- de vruchten van te plukken. Ook zijn er mogelijkheden om neveninkomsten te stimuleren door merchandise. Denk aan de verkoop van vlaggen, tassen of mokken of wat de ondernemer maar wil. Op 12 oktober konden bezoekers kennismaken van een selectie van streekproducten uit de Betuwe.

Enthousiasme vanuit overheid en agrariërs
Gedeputeerde van Provincie Gelderland Peter Drenth was enthousiast over de lancering ‘Ik ben hier vandaag omdat de Betuwe altijd bloeit. Met producten en ondernemers uit de Betuwe die een masterclass hebben gevolgd willen we een kwalitatief goed product neerzetten, met een eerlijke prijs. Koop elders niet wat de Betuwe u biedt.’
Jolijn Zwart-Kessel van Platteland Rivierenland verwoordde haar enthousiasme voor de campagne Betuws Best als volgt: ‘Ik heb een droom; dat ik een supermarkt binnenloop en op een app streekproducten kan herkennen en bestellen. (…) Dat wordt medebepaald door het enthousiasme van de ondernemers om eigen producten een identiteit te geven en het is aan ons om aanbieders en afnemers samen te brengen. Onze gemeenten geloven in het verder brengen van de plattelandseconomie door producten te koppelen aan toerisme in een gebied met veel ondernemers, agricultuur. Samen staan we sterk en kunnen we dat met trots uitdragen.’

Meer informatie en meedoen als partner van Betuws Best?
Voor meer informatie of om aan te melden als partner zie: www.betuwsbest.nl. Belangstellenden kunnen een mail sturen naar info@betuwsbest.nl. Partners krijgen onder andere een certificaat en toolkit (handleiding) om het beeldmerk te kunnen voeren.

Portfolio Items