Berichten

GEZOCHT! Het lekkerste streekrecept
Uiteraard gemaakt met echte streekproducten.

Betuws Best is op zoek naar de lekkerste recepten uit de Betuwe en daarom wordt iedereen uitgedaagd om zijn of haar favoriete (familie)recept in te zenden. Is het de appeltaart van oma? Of de favoriete soep van de familie? Als deze gemaakt is met ingrediënten uit onze Betuwe, dan kun je meedoen.

Meedoen is simpel: stuur je recept (liefst met foto) voor 15 november 2019 naar info@betuwsbest.nl

De recepten worden beoordeeld door Laurent Schandrin, chef-kok van het prestigieuze Huis van de Stad in Culemborg. De Fransman Laurent Schandrin was 14 jaar toen hij begon met koken en zijn passie voor smaken ontdekte. Als leerling werkte hij in het met een Michelinster bekroonde restaurant Kammerzell in Straatsburg. Op zijn 21ste was hij de jongste chef-kok in Zwitserland. Hij behaalde er 14 punten en werd bekroond met rode mutsen in de Gault & Millau. Hij is een kok die gaat voor het allerbeste. “Ik kook niet voor een zeven of een acht. Het moet een tien zijn, altijd!”

De winnaar mag het recept samen met de chef-kok Laurent Schandrin gaan bereiden. Daarnaast komt de winnaar met zijn of haar recept in het Rivierenland Magazine 2020.

Het aantal toeristen dat naar Rivierenland trekt vanwege de lokale producten, groeit. Dat zegt directeur Richard de Bruin van het Regionaal Bureau Toerisme. Zoals je in delen van Frankrijk in sommige gebieden niet om de ‘caves du vin’ (wijnkelders) heen kunt, zo wordt Rivierenland steeds meer dé plek waar je niet om het fruit heen kunt. Om te halen, maar ook om te beleven. ,,We willen het merk Betuwe ook veel nadrukkelijker op de kaart zetten”, zegt De Bruin. 

Een van de hotspots van de groei is Boomgaard d’n Kerkewaerdt in Wadenoijen. De Open Kersendagen bij tuinder Aart Blom trokken afgelopen weekend ongeveer 10.000 bezoekers. Bijna twee keer zoveel als vorig jaar. De boomgaard is daarnaast een van de plekken waar dit jaar enkele bussen vol met Aziatische toeristen arriveren die in de boomgaard hun eigen mandjes met kersen plukken.
,,Je ziet dat eigenlijk het streekproductentoerisme in de lift zit. Dat is een landelijk beeld dat in Rivierenland heel nadrukkelijk naar voren komt. Touroperators zien het echt zitten om bijvoorbeeld groepen Aziaten en Duitsers daar langs te sturen.”

Lees verder op Gelderlander.nl

 

Het Betuws Wijndomein is op zondag 2 september uitgeroepen tot ‘Eén van de beste wijngaarden van 2017 en 2018’. 

Wijnmaker Diederik Beker van het Betuws Wijndomein in Erichem werd tijdens de uitreiking van de Wijnkeuring van de Lage Landen in Amerongen beloond met maar liefst zeven zilveren medailles. Daarnaast kregen vier wijnen een bronzen medaille.

Omdat de wijngaard zowel in 2017 als 2018 hoog scoorde is de wijngaard samen met een wijnboer uit Vijlen beste wijngaardenier 2017 en 2018 geworden.

De wijnkeuring werd uitgevoerd door het Deutsche Weinbauamt in Neustadt. Ze keurden 186 wijnen uit zowel Nederland als België. Het Betuws Wijndomein is overigens niet de enige Rivierenlandse wijngaard die in de prijzen viel. Wijngaard De Kruithof in Ophemert ontving een zilveren en een bronzen medaille voor twee witte wijnen.

 

Restaurant De Batouwe is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor minimaal 38 uur en een leerling kok. Een kok met passie voor het koksvak. Iemand die goed met de ‘piekdrukte’ om kan gaan.

De werkzaamheden bestaan o.a. uit:

  • Het bereiden van a la carte gerechten en uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden
  • Het optimaal bewaken van de kwaliteit
  • Menusuggesties doen en recepturen opstellen
  • Beoordelen van de ingrediënten op versheid en dergelijke
  • Bijhouden van de inkoop en voorraad
  • Verantwoordelijk voor het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen

Een organisatie met no-nonsens cultuur, waar kwaliteit, creativiteit, ambacht en enthousiasme voorop staan.

Mail of bel je vandaag nog?

info@restaurant-debatouwe.nl of 0344- 632 950

Samen kunnen de sectoren recreatie en toerisme en de laanboomteelt ons gebied (inter)nationaal nog sterker op de kaart zetten. Vanuit die gedachte is afgelopen jaar het idee ontstaan voor een thematische fietsroute over en langs de laanbomenteelt in de Betuwe. Tree Centre Opheusden heeft eind 2017 met de gemeenten Neder-Betuwe, Overbetuwe en Buren het initiatief genomen om deze route tot stand te brengen, ondersteund door het Regionaal Bureau voor Toerisme (RBT) Rivierenland en Regio Rivierenland.

Inmiddels wordt er een concept route samengesteld die op 22 september tijdens Kom op de Kwekerij 2018 wordt gelanceerd. Deze route bestaat dan alleen virtueel (er is nog niets in het veld aangebracht), maar men kan hem tijdens het evenement al fietsen. Het voorwerk voor het project is daarmee gedaan, het is nu zaak de route met elkaar uit te werken en ook fysiek te gaan realiseren.

Op 3 oktober is er een bijeenkomst waar de virtuele Fietsroute Laanbomenteelt Betuwe gepresenteerd wordt. Met deze voorlopige concept route krijg je een beeld van de mogelijkheden. Tijdens de ochtend wordt er geïnventariseerd wie actief aan de route mee zou willen doen en op welke manier. Bijvoorbeeld door mee te gaan in de promotie, door het doen van een aanbieding of misschien wel door het samenstellen van een arrangement (met anderen).

Wanneer: 3 oktober 2018
Tijd: 09.30 – 11.00 uur
Waar: Nationaal Fruitpark Ochten

Het Fruitcorso is naarstig op zoek naar vrijwilligers op diverse terreinen. Niet alleen in de aanloop naar het derde weekend van september, maar ook op de corsodag zelf zijn ‘extra handen’ meer dan welkom. Het evenement wordt louter gedragen door vrijwilligers en dit jaar is de klus nog groter door de uitbreiding van het programma met onder meer Corso by Night en een wielerronde.

De organisatie zoekt vrijwilligers op de volgende terreinen: algemene zaken (verkoop tickets), optocht & tentoonstelling (begeleiden wagens), publiciteit & sponsoring (sponsors werven, tekstschrijvers), beeld & geluid, facilitaire zaken (op- en afbouwwerkzaamheden rondom het corso) en operationele diensten (veiligheid, parkeren, verkeer regelen).

Voorzitter Rian Verwoert van Stichting 4-Stromenland: “Het is eigenlijk onvoorstelbaar hoeveel er komt kijken bij de organisatie van zo’n groots evenement. Daar staan mensen vaak niet bij stil. We hopen dat veel mensen zich melden. Naast werken is het vooral ook heel gezellig. Samen ben je bezig met iets moois, het is ook leuk om erbij te horen”.

Bij voldoende belangstelling is het de bedoeling dat er een speciale ‘Welkom-avond’ komt om vrijwilligers te informeren.

Bij belangstelling kun je mailen naar: info@fruitcorso.nl.

In de Betuwe is gestart met een nieuw initiatief tot de ontwikkeling van een streekbeleving in Wadenoijen bij afslag 31 aan de A15. Het concept wordt gebaseerd op vier pijlers: retail, gastronomie, dagrecreatie en evenementen. Mensen uit de omgeving worden uitgenodigd om Betuwse verhalen over de fruitteelt en oude ambachten in te brengen.

Het initiatief komt van ondernemer Aart Blom van Betuwe Kers B.V.  “Richard de Bruin, directeur van het Regionaal Bureau voor Toerisme Rivierenland, heeft mij op het spoor gezet van het streekbelevingsconcept”, aldus Aart Blom, “Het haalbaarheidsonderzoek naar de gebiedseigen attractie ‘Fruitrijk’ was voor mij het moment om hier ook echt voor te gaan. Hoewel we dat concept misschien niet exact gaan volgen, heeft het mij wel enorm geïnspireerd.”

Binnen het concept zal naast de verkoop van streekproducten ook ruimte zijn voor gastronomie. Verder is het van belang dat er voor bezoekers wat te zien en doen is en dat het aanbod meebeweegt met de seizoenen door kleine evenementen. Aart Blom wil het initiatief pas uitwerken na overleg met omwonenden en andere belanghebbenden. Het doel is namelijk dat velen zich zullen herkennen in de ontwikkeling.

Het exacte concept en de te verwachte bezoekersaantallen worden dit voorjaar verder duidelijk. Dan volgt ook een informatieavond voor inwoners van Wadenoijen, naar verwachting in juni. In de tussentijd worden verhalen over de fruitteelt en oude ambachten verzameld. Die dienen als input voor de nieuwe ontwikkeling en voor een klein boekje over de streek. Mensen die hier graag een bijdrage aan willen leveren, kunnen dat doen via info@rivierenland.biz.

In deze media verscheen meer over dit initiatief:

Tiel ziet af van de kampeertaks, een verhoging van de toeristenbelasting voor kampeerterreinen van 50 cent naar 1 euro per nacht. De belasting voor andere overnachtingen wordt wel met vijftig cent verhoogd tot 1,50 euro. Lees meer

Twee jaar na het faillissement van Vonk & Vlam in Opheusden komt er weer een wegrestaurant aan de A15 bij Opheusden. Wegrestaurant Betuwe gaat morgen open. 

De eetgelegenheid tussen Opheusden en Dodewaard, achter de benzinepomp, is voor diverse doelgroepen geschikt, zegt horecaondernemer Bayram Yilmaz. ,,Voor chauffeurs, maar ook voor passanten en voor inwoners van het dorp.” Yilmaz heeft op dit moment zaken in Venlo  en Arnhem.

Live cooking

Vonk & Vlam heeft het maar anderhalf jaar volgehouden als een live cooking restaurant. Dat lag aan het concept, denkt Yilmaz. Hij wil vooral een grote variatie aan gerechten bieden: zowel een broodje bal als een driegangenmaaltijd.

Lees verder op Gelderlander.nl

Afgelopen weekend werd voor de tweede keer de ‘Open Kersendagen’ georganiseerd in de boomgaard d’n Kerkewaerdt in Wadenoijen. Er was een kramenmarkt, een kersen-express, oude ambachten, muziek en allerlei andere activiteiten. Lees meer