Berichten

,

Collega’s gezocht bij Moeke Mooren en de Korenmolen

Horecabedrijven de Korenmolen in Maasbommel en Moeke Mooren in Appeltern zijn op zoek naar gezellige mensen, met een fijne glimlach op hun gezicht! We hebben namelijk nieuwe collega’s nodig die het ontzettend leuk vinden om onze gasten in de watten te leggen. Ervaring is niet nodig maar je moet wel affiniteit hebben met heerlijk eten en drinken! Met een beetje mazzel en mooi weer, werk je lekker buiten op een van onze mooie terrassen, of in een van onze restaurants of zalen, tijdens gezellige feestjes.

Super wanneer jij:
Het héél leuk vindt om het mensen naar hun zin te maken. In de weekenden en deze zomer graag wil werken in een mega gezellig team. Enthousiast bent en spontaan Het leuk vindt om te werken in de zon op ons terras of tijdens een gezellig feestje Minimaal 16 jaar bent

Reward:
Geld! Des te meer je werkt, des te meer je verdienen kan! Werken in een heel gezellig, jong en enthousiast team met goede begeleiding!

Zie jij een baantje in de horeca dus wel zitten?
Mail dan naar Syl de Ruiter via restaurant@korenmolen.nl of Manon van Gruijthuijsen via mvg@moekemooren.nl Voor meer informatie over de Korenmolen & Moeke Mooren kan je terecht op www.korenmolen.nlwww.moekemooren.nl. Bellen mag ook: 0487 – 541 872.

,

VERLOPEN: Zelfstandige, ervaren horecamedewerkers M/V (18 – 24 uur) – Zinder Tiel

Zinder in Tiel zoekt vanaf eind augustus voor Zinder Café:

Zelfstandige, ervaren horecamedewerkers M/V (18 – 24 uur)

Zinder is het nieuwe bruisende centrum van kunst en cultuur. Vanaf eind augustus komen hierin het centrum voor de kunsten, het poppodium, een expositieruimte, kunstuitleen, een toeristisch en historisch informatiepunt, de bibliotheek en Zinder Café. Samen met Schouwburg & Filmtheater Agnietenhof is Zinder hét culturele hart van Tiel en de regio. Een centrum voor cultuur, activiteit en ontmoeting, met een maximale aandacht voor de bezoeker. Waarbij topkwaliteit, gastvrijheid en ondernemerschap kernwoorden zijn.

Zinder Café
Zinder Café is een uitnodigende plek voor iedereen, waar bezoekers kunnen genieten van een kop koffie, de krant, gratis WiFi en wat eten van de kleine kaart. Zinder Café is 5 dagen per week geopend van 10.00 – 22.00 uur en in het weekend tot in de middag.

Functie & profiel
Wij zoeken gemotiveerde en servicegerichte medewerkers met horeca-ervaring voor het zelfstandig runnen van Zinder Café. Je ontvangt en bedient de gasten en voert keukenwerkzaamheden uit zoals het bereiden van broodjes, soep e.d. van de kleine kaart.

Je hebt minimaal 2 jaar horeca-ervaring en bent zelfstandig, praktisch, ondernemend en klantgericht. Je werkt graag in teamverband en voelt je verantwoordelijk voor je werkzaamheden. Een Certificaat Sociale Hygiëne, Bedrijfshulpverlening (BHV) en affiniteit met de cultuursector zijn een pré.

Lees hier verder

KHN presenteert doelgroeponderzoek ‘avondje uit’

Café’s en discotheken hebben het niet makkelijk, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Koninklijke Horeca Nederland (KHN) liet daarom uitzoeken wat volgens het Nederlandse publiek het favoriete avondje uit is. Wat kunnen horecaondernemers doen om het tij te keren? Lees meer

Eerste medewerker bediening (parttime) – GeoFort

GeoFort, gevestigd in Herwijnen, is een educatieve attractie op het gebied van cartografie en navigatie. Het bevindt zich op een spannend fort in de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Op GeoFort is het 3D Café met groot terras en zijn er verschillende vergaderzalen.

In verband met toename van het aantal bezoekers zijn we per direct op zoek naar een

Eerste medewerker bediening (parttime, +/- 24 uur)

In de functie Eerste medewerker bediening stuur je bedieningsmedewerkers aan in de uitvoering van hun werkzaamheden. Je bent dienstverlenend naar gasten en collega’s. De functie is voor gemiddeld 24 uur per week, flexibel in werkdagen en tijden.

Lees hier verder

Diverse horecaberoepen steeds lastiger in te vullen

Het UWV heeft een onderzoek gepresenteerd naar ‘krapteberoepen’ in Nederland. De grootste knelpunten doen zich voor in de techniek en in de ict. In diverse regio’s staan ook horecaberoepen hoog op de lijst. Met name aan zelfstandig werkende koks is grote behoefte. Overigens worden deze beroepen vanuit het perspectief van werkzoekenden juist ‘kansberoepen’ genoemd.

In veel regio’s zijn zelfstandig werkend koks moeilijk te vinden. Veel koks verlaten de horeca vanwege werktijden, carrièreperspectieven en de combinatie met een gezinsleven. Ook kan het fysiek zwaar werk zijn. In regio’s met een sterke afhankelijkheid van de horeca wordt de krapte aan koks nog sterker gevoeld dan elders. Daar naast kan het in sommige regio’s met name in het hoogseizoen ook lastig zijn om bedienend personeel te vinden. Dit kan spelen in regio’s met veel toerisme en/of waar relatief weinig studenten zijn, zoals bijvoorbeeld in Drenthe en Zeeland.

Verschillen per regio
De UWV-notitie schetst een landelijk beeld. Aangezien er regionale verschillen zijn, heeft UWV van diverse arbeidsmarktregio’s ook aparte notities uitgebracht met overzichten van krapteberoepen. Zo wordt in Zuidoost-Brabant ook de touringcarchauffeur als krapteberoep genoemd en is het in bijvoorbeeld Zeeland – naast restaurantkok – ook lastig om aan medewerkers in de bediening en aan schoonmakers in vakantieparken te komen. Alle ondernemers vissen bij de vacaturevervulling in dezelfde vijver. Vooral in het (hoog)seizoen is een voelbaar tekort aan personeel. Zie: Krapteberoepen per regio

Kleinere beroepen buiten het onderzoek
De onderzoeker ligt nog toe dat niet alle beroepen in het onderzoek zijn opgenomen: “Het is altijd mogelijk dat er buiten deze lijsten beroepen zijn met een krappe arbeidsmarkt. Ze zijn met de gehanteerde methode echter niet in beeld gekomen, of waren lastig te onderbouwen. Hierbij kan het bijvoorbeeld gaan om hele kleine beroepsgroepen of beroepen die nog maar recent krapte vertonen. Soms ook was er uit de feedback geen eenduidig beeld af te leiden. In dat geval is het beroep niet opgenomen in de notitie.”

CBS cijfers
Het onderzoek van UWV wordt ondersteund door CBS cijfers over openstaande vacatures die vandaag beschikbaar kwamen. Daaruit blijkt dat het aantal openstaande vacatures in de horeca in 2016 flink is gegroeid: Vierde kwartaal 2015/2016: 11.500/14.600, derde kwartaal 2015/2016: 10200/14.600. Ook een andere vrijetijdssector, ‘cultuur, sport en recreatie’ laat een groeiend aantal openstaande vacatures zien. Vierde kwartaal 2015/2016: 1900/2300. Meer informatie: statline.cbs.nl

Toekomstscenario
UWV verwacht dat door de economische groei, de vergrijzing en onvoldoende instroom uit het onderwijs de personeelsschaarste in genoemde kraptesectoren de komende jaren zal aanhouden. De toenemende krapte op de arbeidsmarkt biedt werkzoekenden meer kansen op werk. Voorwaarde is wel dat zij kunnen voldoen aan de eisen die werkgevers op dit moment stellen. Om-, her- of bijscholing is dan vaak noodzakelijk.

Bron: Pretwerk.nl

Waar kun je in 2017 goed eten?

De Gelderlander kent de rubriek Over de Tong. In deze recensierubriek krijgen restaurants een beoordeling. De Gelderlander blikt terug en licht onder meer De Zoelensche Brug uit. Lees meer

Omzet horeca onder druk door reserveringssites

Boekingssites rekenen een te hoog percentage bemiddelingskosten, waarmee ze een te groot deel van de horeca-omzet afsnoepen. Dat vindt Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

De brancheorganisatie zou graag zien dat toezichthouder Autoriteit Consument & Markt (ACM) onderzoek doet naar de dominante marktpositie van sites als Booking.com en Iens.nl.

Lees het volledige artikel op NU.nl